ДЫМ В ЯМЕ

Мраморный говяжий отруб (грудинка). Говяжий брискет имеет много жировых волокон, что делает его идеальным для приготовления по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение/приготовление в смокере.

Ребра

100 г.

Для наших ребр мы не берем привычные всем голые ребрышки, а не большие треугольники с грудинкой, в итоге мы получаем полноценный кусок мяса на ребре, готовятся ребрышки так же по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение/приготовление в смокере. Волокна мяса доводиться до максимальной мягкости, на столько, что мясо отваливается от кости.

Шея

100 г.

«Свиная шея» не приевшийся всеми шашлык, а наша интерпретация привычного всеми куска мяса, который мы готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение/приготовление в смокере.

Рванная свинина

100 г.

Рваная свинина это нежнейший продукт, а точнее волокна мяса, который готовиться из свиной лопатки, сутью приготовления является доведение мясо до максимальной мягкости, и разрыва его на волокна, так же готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение/приготовление в смокере.

Курочка сплит

1 шт. / 700 г.

Для нашей курочки мы берем тушки в районе 2 кг, рубим её на пополам, и готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение/приготовление в смокере, на выходе у нас получается сочная курочка, показатель сочности, это нежная не пересушенная куриная грудка.

Мраморный говяжий отруб (грудинка). Говяжий брискет имеет много жировых волокон, что делает его идеальным для приготовления по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере.

Для наших ребр мы не берем привычные всем голые ребрышки, а не большие треугольники с грудинкой, в итоге мы получаем полноценный кусок мяса на ребре, готовятся ребрышки так же по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере. Волокна мяса доводиться до максимальной мягкости, на столько, что мясо отваливается от кости.

«Свиная шея» не приевшийся всеми шашлык, а наша интерпретация привычного всеми куска мяса, который мы готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере.

Рванная свинина
100 г.

Рваная свинина это нежнейший продукт, а точнее волокна мяса, который готовиться из свиной лопатки, сутью приготовления является доведение мясо до максимальной мягкости, и разрыва его на волокна, так же готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение /приготовление в смокере.

Курочка сплит

1 шт. / 700 г.

Для нашей курочки мы берем тушки в районе 2 кг, рубим её на пополам, и готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере, на выходе у нас получается сочная курочка, показатель сочности, это нежная не пересушенная куриная грудка.

Мраморный говяжий отруб (грудинка). Говяжий брискет имеет много жировых волокон, что делает его идеальным для приготовления по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере.

Для наших ребр мы не берем привычные всем голые ребрышки, а не большие треугольники с грудинкой, в итоге мы получаем полноценный кусок мяса на ребре, готовятся ребрышки так же по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере. Волокна мяса доводиться до максимальной мягкости, на столько, что мясо отваливается от кости.

«Свиная шея» не приевшийся всеми шашлык, а наша интерпретация привычного всеми куска мяса, который мы готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки,при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере.

Рванная свинина
100 г.

Рваная свинина это нежнейший продукт, а точнее волокна мяса, который готовиться из свиной лопатки, сутью приготовления является доведение мясо до максимальной мягкости, и разрыва его на волокна, так же готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение /приготовление в смокере.

Курочка сплит

1 шт. / 700 г.

Для нашей курочки мы берем тушки в районе 2 кг, рубим её на пополам, и готовим по методу low and slow (длительной тепловой обработки, при не высоких температурах) копчение / приготовление в смокере, на выходе у нас получается сочная курочка, показатель сочности, это нежная не пересушенная куриная грудка.

Бутерброды

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от наших поваров!

Бутерброды

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от наших поваров!

Бутерброды

Только свежие продукты и оригинальные рецепты от наших поваров!

Буррито

Бурито — это популярное мексиканское блюдо, состоящее из тонкой тортильи, наполненной разнообразными ингредиентами: мясом, кукурузой, овощами и соусами. Сытное и вкусное угощение!

Гирос — это праздничное сочетание нежного мяса, завернутого в мягкую лепешку. Хрустящие овощи, свежая зелень, картошка и ароматный соус создают взрыв вкуса, который перенесет на солнечные улицы Греции!

Чикенбургер с нежной рваной курицей

Чикенбургер с нежной рваной курицей и свежей булочкой

Чизбургер

Чизбургер — идеальный баланс мяса, сыра и свежей булочки.

Фирменный бургер с котлетой

Сочный фирменный бургер с котлетой, расплавленным сыром и сладкой кукурузой.

Шримп ролл

Легкий ролл с нежными королевскими креветками в панировке,пекинской капустой,помидорами черри,маринованным луком и горчичным соусом

Шаурма с рваной курицей

Сочная шаурма с нежной рваной курицей и свежими овощами.

Шаурма с рваной свининой

Аппетитная шаурма с рваной свининой и ароматными специями.

Сэндвич с курицей и хрустящим салатом

Нежная курица и хрустящий салат коул слоу в свежем сэндвиче.

Сэндвич с рваной свининой

Сэндвич с рваной свининой — идеальный выбор для настоящих мясоедов.

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром на свежем хлебе — сытный и вкусный перекус.

Буррито

Бурито — это популярное мексиканское блюдо, состоящее из тонкой тортильи, наполненной разнообразными ингредиентами: мясом, кукурузой, овощами и соусами. Сытное и вкусное угощение!

Гирос — это праздничное сочетание нежного мяса, завернутого в мягкую лепешку. Хрустящие овощи, свежая зелень, картошка и ароматный соус создают взрыв вкуса, который перенесет на солнечные улицы Греции!

Чизбургер

Чизбургер — идеальный баланс мяса, сыра и свежей булочки.

Чикенбургер с нежной рванной курицей и свежей булочкой.

Шримп ролл

Легкий ролл с нежными королевскими креветками в панировке, пекинской капустой, помидорами черри, маринованным луком и горчичным соусом.

Шаурма с рваной свининой

Аппетитная шаурма с рваной свининой и ароматными специями.

Шаурма с нежной рваной курицей

Сочная шаурма с нежной рваной курицей и свежими овощами.

Сендвич с нежной курицей и хрустящим салатом

Нежная курица и хрустящий салат коул слоу в свежем сэндвиче.

Сэндвич с рваной свининой

Сэндвич с рваной свининой — идеальный выбор для настоящих мясоедов.

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром на свежем хлебе — сытный и вкусный перекус.

Буррито

Бурито — это популярное мексиканское блюдо, состоящее из тонкой тортильи, наполненной разнообразными ингредиентами: мясом, кукурузой, овощами и соусами. Сытное и вкусное угощение!

Гирос — это праздничное сочетание нежного мяса, завернутого в мягкую лепешку. Хрустящие овощи, свежая зелень, картошка и ароматный соус создают взрыв вкуса, который перенесет на солнечные улицы Греции!

Чизбургер

Чизбургер — идеальный баланс мяса, сыра и свежей булочки.

Чикенбургер

Чикенбургер с нежной рванной курицей и свежей булочкой.

Шримп ролл

Легкий ролл с нежными королевскими креветками в панировке, пекинской капустой, помидорами черри, маринованным луком и горчичным соусом.

Шаурма с рваной свининой

Аппетитная шаурма с рваной свининой и ароматными специями.

Шаурма с рваной курицей

Сочная шаурма с нежной рваной курицей и свежими овощами.

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром на свежем хлебе — сытный и вкусный перекус.

Сэндвич с нежной курицей и хрустящим салатом

Нежная курица и хрустящий салат коул слоу в свежем сэндвиче.

Сэндвич с рваной свининой

Сэндвич с рваной свининой — идеальный выбор для настоящих мясоедов.

Фритюр

Фритюр — метод жарки в большом количестве горячего масла, при котором блюда получают хрустящую корочку и сохраняют сок внутри. Популярен для картофеля, морепродуктов и различных закусок.

Фритюр

Фритюр — метод жарки в большом количестве горячего масла, при котором блюда получают хрустящую корочку и сохраняют сок внутри. Популярен для картофеля, морепродуктов и различных закусок.

Фритюр

Фритюр — метод жарки в большом количестве горячего масла, при котором блюда получают хрустящую корочку и сохраняют сок внутри. Популярен для картофеля, морепродуктов и различных закусок.

Соус

Креветки
6 шт.

Креветки во фритюре – это нежные морепродукты в хрустящей корочке. Они идеально жарятся до золотистой расцветки, сохраняя сочность внутри. Подаются с соусами и приправами, создавая вкусное дополнение к любому блюду!

Наггетсы во фритюре – это кусочки нежного куриного филе, обжаренные до золотистой корочки. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Идеальны для перекуса, часто подаются с соусами, такими как BBQ или медовая горчица.

Картошка фри "станд" 150 гр.

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка фри "мал" 70 гр.

89

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка по деревенски 150 гр.

Это дольки картофеля в специях обжаренные до хрустящей картошки,которые прекрасно подойдут, как гарнир или самостоятельное блюдо

Маринованные крылья в фирменном соусе и панировке жаренные во фритюре

Сырные палочки 5 шт.

Соус

Креветки во фритюре – это нежные морепродукты в хрустящей корочке. Они идеально жарятся до золотистой расцветки, сохраняя сочность внутри. Подаются с соусами и приправами, создавая вкусное дополнение к любому блюду!

Наггетсы во фритюре – это кусочки нежного куриного филе, обжаренные до золотистой корочки. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Идеальны для перекуса, часто подаются с соусами, такими как BBQ или медовая горчица.

Картошка фри "станд" 150 гр.

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка фри "мал" 70 гр.

89

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка по деревенски 150 гр.

Это дольки картофеля в специях обжаренные до хрустящей картошки,которые прекрасно подойдут, как гарнир или самостоятельное блюдо

Маринованные крылья в фирменном соусе и панировке жаренные во фритюре

Сырные палочки 5 шт.

Соус

Креветки

6 шт.

Креветки во фритюре – это нежные морепродукты в хрустящей корочке. Они идеально жарятся до золотистой расцветки, сохраняя сочность внутри. Подаются с соусами и приправами, создавая вкусное дополнение к любому блюду!

Наггетсы

6 шт.

Наггетсы во фритюре – это кусочки нежного куриного филе, обжаренные до золотистой корочки. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Идеальны для перекуса, часто подаются с соусами, такими как BBQ или медовая горчица.

Картошка фри "станд" 150 гр.

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка фри "мал" 70 гр.

89

Картошка фри – это ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Она золотистая, ароматная и нарезается в форме палочек или дольок. Отлично сочетается с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Картошка по деревенски 150 гр.

Это дольки картофеля в специях обжаренные до хрустящей картошки,которые прекрасно подойдут, как гарнир или самостоятельное блюдо

Крылья куриные

6 шт.

Маринованные крылья в фирменном соусе и панировке жаренные во фритюре

Сырные палочки 5 шт.

Десерты

Десерт — это сладкое лакомство, завершающее трапезу. Он может включать торт, пирожное, мороженое или свежие фрукты. Это не только вкусовое наслаждение, но и визуальное искусство на тарелке.

Десерты

Десерт — это сладкое лакомство, завершающее трапезу. Он может включать торт, пирожное, мороженое или свежие фрукты. Это не только вкусовое наслаждение, но и визуальное искусство на тарелке.

Десерты

Десерт — это сладкое лакомство, завершающее трапезу. Он может включать торт, пирожное, мороженое или свежие фрукты. Это не только вкусовое наслаждение, но и визуальное искусство на тарелке.

Чизкейк «Классический New York»

110 г

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы с ванильным вкусом.

Чизкейк «Шоколадный»

110 г

Сделан из настоящего творожного сливочного сыра, сливок и шоколада. Классическое сливочное творожное суфле на основе коржа из шоколадного песочного печенья и нежной сырной шоколадной массы.

Чизкейк «с малиной»

110 г

Классический чизкейк из легкого сливочного крема, хрустящего песочного коржа, дополненный сочным малиновым джемом.

Чизкейк «Карамельный с арахисом»

110 г

Классический чизкейк из легкого сливочного крема, хрустящего песочного коржа, дополненный карамелью и арахисом.

Чизкейк «Классический New York»

110 г

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы с ванильным вкусом.

Чизкейк «Шоколадный»

110 г

Сделан из настоящего творожного сливочного сыра, сливок и шоколада. Классическое сливочное творожное суфле на основе коржа из шоколадного песочного печенья и нежной сырной шоколадной массы.

Чизкейк «с малиной»

110 г

Классический чизкейк из легкого сливочного крема, хрустящего песочного коржа, дополненный сочным малиновым джемом.

Чизкейк «Карамельный с арахисом»

110 г

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы с карамелью и арахисом.

Чизкейк «Классический New York»

110 г

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы с ванильным вкусом.

Чизкейк «Шоколадный»

110 г

Сделан из настоящего творожного сливочного сыра, сливок и шоколада. Классическое сливочное творожное суфле на основе коржа из шоколадного песочного печенья и нежной сырной шоколадной массы.

Чизкейк "с малиной"

110 г

Классический чизкейк из легкого сливочного крема, хрустящего песочного коржа, дополненный сочным малиновым джемом.

Чизкейк «Карамельный с арахисом»

110 г

Сливочный чизкейк на основе коржа из песочного печенья и нежной сырной массы с карамелью и арахисом.

Напитки

В нашем ресторане представлен разнообразный ассортимент напитков: соки (апельсиновый, яблочный), чистая вода и газированные напитки. Освежайтесь с нашим богатым выбором!

Напитки

В нашем ресторане представлен разнообразный ассортимент напитков: соки (апельсиновый, яблочный), чистая вода и газированные напитки. Освежайтесь с нашим богатым выбором!

Напитки

В нашем ресторане представлен разнообразный ассортимент напитков: соки (апельсиновый, яблочный), чистая вода и газированные напитки. Освежайтесь с нашим богатым выбором!

Вода без газа

0.5 л.

50

р.

Снежская

Заказать

Морс в ассортименте

89

р.

Черносмородиновый морс – яркий, свежий и слегка кисловатый, с насыщенным ягодным вкусом.

Брусничный морс – освежающий и бодрящий, с яркой кислинкой и натуральным ягодным ароматом.

Заказать

Золотая жизнь

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Пепси

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Кока-кола

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Миринда

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Горная роса

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Клубничный"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Арбуз"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Доктор Пеппер

0.33 л.

150

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Тархун"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Лимон"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Вишня"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Апельсин"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Груша"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Вода без газа
0.5 л.

50

р.

Снежская

Заказать

Морс в ассортименте

89

р.

Черносмородиновый морс – яркий, свежий и слегка кисловатый, с насыщенным ягодным вкусом.

Брусничный морс – освежающий и бодрящий, с яркой кислинкой и натуральным ягодным ароматом.

Заказать

Золотая жизнь

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Пепси

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Кока-кола

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Горная роса

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Миринда

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Клубника"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Арбуз"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Доктор Пеппер

0.33 л.

150

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Груша"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Апельсин"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Вишня"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Лимон"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Тархун"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Вода без газа
0.5 л.

50

р.

Снежская

Заказать

Морс в ассортименте

89

р.

Черносмородиновый морс – яркий, свежий и слегка кисловатый, с насыщенным ягодным вкусом.

Брусничный морс – освежающий и бодрящий, с яркой кислинкой и натуральным ягодным ароматом.

Заказать

Золотая жизнь

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Пепси

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Кока-кола

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Mountain Dew

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Миринда

0.33 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Клубника"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Мохито "Арбуз"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Доктор Пеппер

0.33 л.

150

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Груша"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Апельсин"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Вишня"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Лимон"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Лимонад "Тархун"

0.5 л.

100

р.

Газированный напиток

Заказать

Допы

Допы

Допы

Сливочно-чесночный соус, 50 мл.

Соус Барбекю, 50 мл

Горчичный соус, 50 мл.

40

Кисло-сладкий соус, 50 мл.

Сырный соус, 50 мл.

Салат Коул Слоу, 100гр

50

Сливочно-чесночный соус, 50 мл.

Соус Барбекю, 50 мл

Горчичный соус, 50 мл.

40

Кисло-сладкий соус, 50 мл.

Сырный соус, 50 мл.

Салат Коул Слоу, 100гр

50

Сливочно-чесночный соус, 50 мл.

Соус Барбекю, 50 мл

Горчичный соус, 50 мл.

40

Кисло-сладкий соус, 50 мл.

Сырный соус, 50 мл.

Салат Коул Слоу, 100гр

50